焼き枝豆

季節ですから、枝豆をいただくことが多いです。私の住む辺りでは農家もあって近所の親戚から知人から、立派なものをいただいたりします。

ふと思いついて、焼いてみようかなと。

枝豆の尻尾？・・先端を切り落とし、塩水に浸けること30分、アルミホイルを敷いたグリルで10分焼きます。

・・というようなことが検索でヒットして。

ウチのグリルのサーモスタットのせいか、焼き時間10分が守れずに、少々焦げ目が足りない気がします。焼きたてを口にいれるとそれでもふわっと香ばしさが漂って、茹でるのとはまた違う美味しさがありました。

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