お好み焼きピザ

お好み焼きが食べたい、とのご要望を承りまして。
以前も書きましたが、」料理が好きなほうではないので、ホットプレート使用というのは、私にとって歓迎すべきレシピです。

まずはこう、シンプルがいいよね、納豆とか変わり種じゃないのがいいかな。
という話をしていたので、
お好み焼きは豚天とシーフード天、そしてもんじゃを用意しようとなりました。


そこでふと、なんかこないだからピザが食べたかったんだよね、と思って。
お好み焼き粉を薄く流してピザソースに具をのせて、チーズをかけたら、ピザできる？との思いつき。

私はどちらかといえばクリスピー生地派なのですが、アメリカン風なふっくらしたパン生地との中間、という感じでできあがりました。
美味しかったですよ、満足。

私は、最後のもんじゃまでは食べられないほど、お腹いっぱいになりました。
もともと大食漢で、つい何年か前までは、母友とランチに行って私が大盛りを頼んでも誰も驚かない、というふうだったんですけどね。上品な盛りのパスタなんて出てくれば、「李々佳ちゃん、もう一品頼みなさいよ」とお気遣いいただくほど。

あれ、いつものごとく話がとっ散らかりましたが、
今日の主題はお好み焼き粉でピザが作れますよ、というお話。