クリスマスのお菓子
クリスマスのお菓子、シュトーレンを作ってくれました。
ナッツとレーズン、そして栗を入れて焼いてくれました。
うっすら、粉砂糖がクリスマスムードを高めます。
さっくりとナイフを入れれば、シナモンの香りが拡がって
口にすれば甘さのなかにほんのりとした苦みがまさにスパイシーなアクセント。
美味しい！です。
うんと昔、中学生くらいにクッキーを日常に焼いていた時期はあったのですが、
オーブンが壊れて10年ほど、ケーキ作りから遠ざかっています。
（オーブンが・・・というのは言い訳で）
（料理と違って分量をきっちり量って計画的に進めるべきお菓子作りは）
（私は苦手なようです💦）
（一度、フライパンで焼くクッキーレシピを手に入れて挑戦したのでしたが）
（家族・友人ともに、散々な評価でした）
シュトーレンは、日に日に美味しさが増すといいます。
楽しみに、少しずついただきます。
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