砂糖の塊をほぐす方法

ケースの中で、砂糖の塊がごろごろできちゃってまして。これって、解消方法がきっとあるよねと、検索します。砂糖は乾燥すると固まるらしくて、解消／予防方法としては、『濡らしたキッチンペーパーや食パンをケースに入れておき、数時間後に取り出す』なんだって。

へぇぇ

逆かと思ってた。湿気ってしまって固まるのかと。

さらに検索してみると、上白糖は決勝が細かくてそもそも水分を含ませてしっとりさせているために、乾燥すると結晶同士がくっついて固まりやすくなる・・・濡らしたペーパーや食パンの水分が砂糖に映って砂糖がほぐれるという理屈だそうです。

入れっぱなしにしてしまうと、また乾燥が起こって固まっちゃうから、取り出すことも大事なのね。湿気も乾燥も砂糖の敵、ということか。

早速試してみましたよ。

ほぉぉ

カンタンにほぐれました！

塊をスプーンでつついたり、糖質制限にもよくないかもと思いながらその煮物には多すぎる塊を鍋に投入しちゃったり・・砂糖の塊についてのストレスは、これからこれで解消できます！

No War Please