ダンデライオンチョコレート
このところ、蔵前に興味を持っています。先日も、アクセサリーの素材を調達しに出かけました。いつも、TOKYO Walk に詳しい彼女に素敵なお店を教えてもらいました。
DANDELION CHOCOLATE
チョコレート専門カフェです。1Fはファクトリーもついていて、カカオ豆の袋が山積みされた中で、スタッフが豆を選別しています。
レジの後ろでは長いエプロンをつけたスタッフたちがチョコレートを製造中!
☟☟☟こうして、ワークショップやイベントも随時開催中、
私たちが訪ねたときもちょうどクラスが終わったのか、レッスン仲間と思しき集団が階段を下りてきていました。
オーダーが入ってからトーストしてくれる、香ばしいあぶりマシュマロのなかにガナッシュクリームが入った、スモア。サクサクのグラハムクラッカーの塩味がチョコの甘さを引き立ててくれます。
ブラウニーと迷ったんですけれど。
ドリンクはもちろん、看板メニューのホットチョコレートをフローズンで。
チョコレートの香りに包まれた、幸福なひとときでした。
本日、李々佳はマリフォーチュン有楽町1号店にヘルプ出演しています。
占いはいかがですか?
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