ウィーン菓子めぐり

ブログネタ：朝からお菓子食べられる？ 参加中

食べられます。

朝食はとるようにしていますが、10時前でも入りますよ、お菓子。

やっぱり別腹なのかしら。

その日は、朝食を抜いて、途中キオスクで1本満足バーの誘惑に打ち勝ち、

赤坂～表参道へウィーン伝統菓子を食べに出かけました。

昨年末、ウィーンに行った大きな目的のひとつに『ザッハトルテの食べ比べ』　がありました。

（カフェ文化を楽しむ、というのもあったのですが、予定していて行けなかったカフェも・・・）

まずはノイエスで、食事をしてのザッハトルテ。

フォンダンと呼ばれる、チョコレートコーティングは、砂糖が入ってざらつく食感が魅力的です。

（ここは好き嫌いの別れるところかも）

（ウィーン土産に家人はう～ん俺はダメかもと言っておりました）

（食べさせなきゃよかったですよ）

スポンジに挟まれたあんずジャム、甘酸っぱさがアクセント、

濃厚なので、甘味のないホイップクリームと一緒にいただきます♡

もうひとついけるだろうと、ウィーンで食べ逃した、モーツァルトトルテ。

お店によってその出来方が違うのですが、ここはピスタチオクリームがたっぷり挟んであります♡

チェリー（クランベリー？）が♪のようにみえて・・・というのは考え過ぎかしら。

友人がオーダーした2つ目のケーキは、ドボッシュトルテ。

スポンジケーキの層にモカ・チョコレートクリームを挟み、いちばん上のスポンジをキャラメリゼしてあります。逆側から写真を撮っちゃいましたが、チョコクリームで、ツヤツヤキャラメリゼが映える角度にしているのね。

そして、ウィーンのカフェラントマンには時間的に行けなかったのですが、

青山のカフェラントマンでやはりまずザッハトルテを。

ドイツ文化会館内だからか、少し真面目なムードのノイエスとは違って

（ノイエスの雰囲気はとても好きです）

ガラス張り、重厚な雰囲気のソファ、ウィーンを思わせる店内装飾が豪華なカフェラントマン。

フォンダンはノイエスのほうが好みですが、ホイップクリームがふんわり、

こちらのザッハトルテも美味しくいただきました♡

恐らくこの一日で数kg体重増加したかなぁ、と思いつつ、

それでもケーキを堪能した、甘～い一日でした。

おまけ。友人が、お土産にと購入した、その名も刺激的な『ヴィーナスの乳首』

れっきとしたオーストリアの伝統菓子です。

なかには柔らかいマロンペースト、

私も買えばよかったな・・・・