コウシャのバターチキンカレー

カフェ&工房「kousha（コウシャ）」（2019.10.11 カフェ　コウシャ）でランチしました。北越谷にあるオシャレカフェです。ちょうどお昼時で満席、席が空くのを待つ間、併設された工房をふらつきます。ブルーが印象的なごつっとして温かい、そんなイメージの器が並んでいました。

さて、いよいよご飯が食べられます^^

この日の前日に友人とカレーの話をしていて、頭はカレーでいっぱいでしたので、迷わずバターチキンカレーに決定です。人参ドレッシングのグリーンサラダと一緒に出されたひと皿、なんてきれいなんでしょう！

ピーマンとパプリカ、さつまいものピクルスに自家製福神漬け、それらに挟まれて中央にあるのはインド式のお漬物、玉ねぎとジャガイモの『アチャール』です。『アチャール』って何ですか？と聞くとカレーに合わせるインドの副菜ですとのこと。いやぁ、これが美味しかったんです。

また行こうっと。